Aider les producteurs à nourrir le monde
Nous concevons plusieurs modèles de serre maraîchère performante et durable, parfaitement adaptée aux besoins de la culture de fruits et légumes. En intégrant les technologies les plus récentes, nous créons un climat optimal pour favoriser la croissance de vos cultures.
Notre solution intégrée permet une production locale et durable, rapprochant les fruits et légumes de leur lieu de consommation. Moins de kilomètres parcourus, des fruits et légumes plus frais et plus sains dans vos salades et plats, peu importe où vous vous trouvez.
Que vous cultiviez des tomates, des poivrons ou toute autre culture maraîchère, Serres Harnois est votre partenaire pour bâtir l’agriculture alimentaire de demain. Avec nous, vous accédez à un monde de solutions intégrées et durables, spécialement conçues pour répondre aux exigences des marchés et des demandes en constante évolution.
Quelle serre choisir pour votre production maraîchère ?
Comparez les 4 modèles de serre maraîchère selon votre échelle de production et vos besoins d’automatisation :
| Modèle | Type de structure | Échelle / usage type | Coût au pi2 (à partir de) |
|---|---|---|---|
| TunnelPro Plus | Grand tunnel Miniumum de 3 tunnels x 31'6'' | Production de plein champ en transition vers le milieu contrôlé, petits fruits | 2$ |
| Ovaltech | Serre individuelle25' à 42' | Production polyvalente à l'année, petite à moyenne échelle (serre froide ou chauffée) | 5$ |
| Luminosa | Serre jumelée 21'4'' à 36' | Projets de grande envergure, hauteur sous gouttière jusqu'à 20' | 10$ |
| Vermax | Serre en verre (Venlo) | Production intensive, agro-industrielle | 800$ |
Cas concret de serre maraîchère
Un projet maraîcher type
Découvrez comment une serre Harnois s’intègre dans une exploitation maraîchère réelle, de la conception à la mise en production.
Ferme Chapeau melon
Depuis 2012, la Ferme Chapeau Melon cultive avec passion des aliments biologiques uniques sur un très joli lopin de terre situé à l’Ange-Gardien en Outaouais, près de Gatineau et Ottawa. Fondée par François Biron et Julie Beauregard, la ferme biologique mise sur des primeurs québecoises et sur des cultures peu communes comme le bébé gingembre, les melons et les edamames. En misant sur une agriculture respectueuse de la terre et une offre originale, la ferme contribue à diversifier les fruits et légumes bio locaux disponibles sur le marché québecois!
- Modèle de serre : Ovaltech III
- Type de culture : Légumes directement au sol
- Dimensions : 35 pi x 165 pi (5775 pi2)
Spécifications techniques du projet :
Tubes
2po x 3 po 9/16
Espacement des arches
5 pi
Lien transversal
Renforts tubulaire 1 po 1/4 et crochets
Fondation
Tube et tige d’ancrage
Recouvrement
Polyéthylène double 6mil clair
Revêtement des pignons
PCSS
Ventilation naturelle
Roll-up de 72 po (côté droit et gauche)
Manivelle
Tube anti-débattement
Pourquoi opter pour notre serre maraîchère
Prédictibilité des rendements
En contrôlant les paramètres essentiels comme la température, l’humidité et la lumière, une serre crée des conditions de croissance optimales qui améliorent le rendement de vos cultures et permettent des récoltes plus régulières et de meilleure qualité.
Prolongation de la saison de culture
L’une de nos serres professionnelles maraîchères vous permet de démarrer la production plus tôt et de la prolonger jusqu’à l’automne, vous offrant ainsi une présence accrue sur le marché et la possibilité de fournir des légumes frais toute l’année.
Réduction de l'empreinte écologique
La serre permet d’optimiser l’utilisation des ressources, comme l’eau et les nutriments, réduisant ainsi les coûts et minimisant l’impact environnemental de vos cultures.
Protection contre les aléas climatiques
Les serres professionnelles maraîchères protègent vos cultures des intempéries et des variations climatiques soudaines, garantissant une production plus stable et résiliente face aux changements climatiques.
Projets de serre maraichère
FAQ
Quelle serre convient le mieux pour débuter en maraîchage ?
La serre individuelle Ovaltech est le point d’entrée le plus courant pour les nouveaux producteurs maraîchers qui font la transition vers le milieu contrôlé. Son coût raisonnable, sa versatilité et la possibilité de l’utiliser à l’année permettent généralement un retour sur investissement rapide. Découvrez le projet de Jean-Martin Fortier avec sa serre Ovaltech de 40×100 pieds, ou explorez sa formation en ligne « Maîtriser la production en serre », conçue en collaboration avec les Serres Harnois pour vous aider à structurer votre propre production.
Quelle est la différence entre une serre individuelle et une serre jumelée ?
Une serre individuelle comme l’Ovaltech fonctionne comme une structure autonome, adaptée aux exploitations de petite à moyenne échelle. Une serre jumelée comme la Luminosa relie plusieurs unités par gouttières, ce qui augmente le volume intérieur et la hauteur sous gouttière (jusqu’à 20 pieds), un choix pensé pour les projets de plus grande envergure et la mécanisation des opérations.
Peut-on automatiser une serre maraîchère existante ou faut-il une serre conçue pour ça ?
Le niveau d’automatisation varie selon le modèle. La Luminosa permet la mécanisation avec les équipements de plein champ. La Vermax (serre en verre) est conçue dès le départ pour l’intégration complète : contrôle climatique automatisé, irrigation et fertigation, solutions robotisées et monitoring centralisé. Pour une automatisation poussée, Vermax est le modèle à privilégier.
Quelle serre maraîchère choisir pour la culture de tomates, poivrons ou autres légumes-fruits ?
Ces cultures demandent généralement une saison de production prolongée et un climat stable sur plusieurs mois. La serre Ovaltech, conçue pour une production polyvalente à l’année, convient bien à ce type de culture continue. Pour une production intensive avec un contrôle climatique plus poussé (irrigation, fertigation, monitoring), la serre Vermax permet de maintenir des conditions optimales sur 12 mois, un facteur important pour des cultures à cycle plus long comme les tomates et les poivrons.
Quelle serre maraîchère choisir pour la culture de petits fruits comme les fraises?
La serre TunnelPro Plus est spécifiquement conçue pour ce type de production. C’est le modèle mentionné pour la culture de petits fruits, en plus de convenir aux producteurs de plein champ qui font la transition vers le milieu contrôlé. Son faible coût au pi² en fait aussi un choix stratégique pour ce segment, avec un retour sur investissement moyen de trois ans.
Quelle serre maraîchère choisir pour la culture de jeunes pousses, laitue ou radis ?
Ce sont des cultures à cycle court qui bénéficient d’un climat stable et bien ventilé. La Luminosa est spécifiquement mentionnée pour ce type de production, grâce à ses options d’aération au faîtage, en milieu de toiture ou sur les côtés.