Choisir le bon constructeur de serre professionnelle est une étape cruciale dans le succès de votre projet
Avez-vous bien pensé à tout avant d’entreprendre votre projet de serre avec un constructeur de serre professionnelle?
Que vous soyez producteur en démarrage ou exploitant expérimenté, une serre bien conçue, adaptée à vos besoins, peut transformer la rentabilité et la prévisibilité de vos cultures. En tant qu’entreprise familiale québécoise, Serres Harnois met son expertise au service des producteurs d’ici, en offrant des solutions robustes, performantes et pensées pour durer.
Voici 7 questions auxquelles vous devez absolument répondre avant de commencer votre projet.
Tout projet de construction débute par un plan d’affaires. C’est à cette étape que l’entrepreneur est en mesure de déterminer un budget pour son projet et de l’investir adéquatement. Un producteur qui en est à sa première culture en serre peut opter pour une gestion mécanique et une serre un peu plus petite afin d’économiser la première année. Si tout va bien l’année suivante, il peut l’automatiser peu à peu et l’agrandir par section grâce à la conception novatrice des Serres Harnois.
La composition du sol a une incidence sur la production des cultures ainsi que sur la construction de la serre. Un constructeur de serre professionnelle expérimenté saura évaluer les besoins spécifiques de votre terrain. Le sol peut nécessiter des fondations particulières, ce qui peut entraîner des coûts supplémentaires. Dans certains cas, des sols adaptés permettent au producteur d’installer une serre individuelle à l’aide d’ancrages, sans nécessiter de fondations. Afin d’éviter les mauvaises surprises, il est essentiel que le constructeur de serre professionnelle connaisse bien le type de sol avant de procéder à l’achat du terrain.
L’approvisionnement en eau est essentiel à la production en serre. Un manque de capacité peut freiner le développement à long terme de l’entreprise. La qualité de l’eau doit également être prise en compte, car elle influence le choix des équipements de traitement et de conditionnement. Un constructeur de serre professionnelle expérimenté saura vous guider dans l’évaluation de ces éléments dès les premières étapes de votre projet.
De la même façon, l’accès à l’énergie – qu’il s’agisse d’une entrée électrique, du gaz naturel ou de la biomasse – doit être situé à proximité du site de production. Cela garantit une croissance durable de votre installation. La majorité des serres de basse technologie évoluent vers des modèles de moyenne ou haute technologie, qui nécessitent une alimentation énergétique plus importante. Un constructeur de serre professionnelle peut vous aider à planifier cette transition dès le départ.
La serre doit être installée sur un terrain dégagé afin de créer naturellement une circulation d’air à l’intérieur de la serre. L’orientation de la serre a une incidence très importante sur la durée d’exposition à la lumière naturelle. L’entrepreneur doit également choisir un terrain qui y est exposé le plus longtemps possible afin d’assurer la grande productivité de sa culture.
L’étude de marché permet à l’entrepreneur de bien choisir sa culture. Une production de tomates, par exemple, risque d’être un plus grand défi pour le petit producteur puisque le marché est dominé par les grands producteurs. Finalement, si le coût de vente n’est pas concurrentiel, le producteur devrait choisir une culture moins populaire ou encore de niche comme les fines herbes ou une variété spécifique de concombres. La culture détermine également le modèle de la serre.
Une serre exposée aux températures hivernales très froides est adaptée en conséquence. Elle est bien souvent partiellement isolée et équipée d’un système de chauffage et d’éclairage afin de protéger les cultures.
Le producteur doit évaluer la disponibilité de la main-d’œuvre, car une pénurie pourrait nuire considérablement à son entreprise. La grandeur de la serre a une incidence sur le nombre d’employés à embaucher. L’entrepreneur doit être en mesure de trouver une main-d’œuvre qualifiée à proximité.
Ces 7 questions vous permettront d’orienter votre projet de culture en serre. Nos experts vous aideront ensuite à trouver les réponses qui vous manquent afin de construire un bâtiment à la hauteur de vos attentes. Maintenant, comment arriver à choisir la serre parfaite pour votre culture? Consultez dès maintenant les meilleurs conseils des experts des Serres Harnois.