Un système de ventilation de serre est essentiel pour la production en environnement contrôlé. La chaleur doit être évacuée à l’extérieur de la structure et l’air frais de l’intérieur doit pouvoir y pénétrer. Le choix d’un système adéquat assure des cultures saines et productives.
Ventilation naturelle ou mécanique : quelle différence ?
Il existe deux types de ventilation de serres. Le choix dépend de votre budget, du modèle de votre serre et des besoins de vos cultures.
Comment fonctionne la ventilation naturelle d'une serre ?
La ventilation naturelle puise sa source uniquement dans le vent de l’extérieur. L’échange d’air se fait à l’aide d’ouvrants latéraux et au toit. On compare ce type de ventilation à celle provenant de l’ouverture d’une fenêtre de maison. Bien entendu, elle est très instable et imprévisible.
De façon générale, la ventilation naturelle est suffisante pour l’exploitation efficace d’une serre. Les ouvrants latéraux se chargent de la ventilation inférieure. L’air chaud monte et l’effet de cheminée provoqué par le toit ouvrant pousse l’air chaud vers l’extérieur. L’air frais de l’extérieur pénètre par le toit et descend tranquillement pour rafraîchir la serre en douceur. La combinaison de ces deux ouvertures ne nécessite pas de ventilation mécanique, car l’aération se fait adéquatement.
L’orientation de la serre est un facteur clé pour un fonctionnement optimal de la ventilation naturelle.
Ventilation mécanique pour serre : extraction ou pression positive ?
Il existe deux principes de ventilation mécanique, soit l’extraction et la pression positive. La ventilation de serre par extraction est faite à l’aide d’un ventilateur qui extrait l’air vers l’extérieur. L’air extérieur entre pour sa part par des volets installés sur la serre. La ventilation par pression positive tire l’air frais de l’extérieur vers l’intérieur de la serre.
La ventilation positive est généralement plus économique pour une serre individuelle, comme l’OvaltechMC, et donne les mêmes résultats qu’une ventilation par extraction.
Elle n’est pas recommandée pour les serres jumelées, car elle demande un système très développé, donc beaucoup plus coûteux. Pour ce type de serres, on conseille un système par extraction.
La ventilation mécanique est essentielle pour les productions à l’année. Elle est aussi recommandée pour les serres moins exposées aux vents.
Ventilation de serre - printemps et en automne : les bonnes pratiques
Au printemps, il faut éviter de ventiler avec les ouvrants latéraux, car la température trop froide peut avoir un effet négatif sur les jeunes pousses. L’idéal est d’opter pour une ventilation par le haut avec les ouvrants de toit. Cette stratégie s’applique également en fin de saison.
Le choix d’un système de ventilation de serre doit être adapté à vos besoins afin d’aassurer des plants sains et productifs. Les experts des Serres Harnois peuvent vous conseiller de l’équipement et vous guider en ce qui a trait à son utilisation.
FAQ : vos questions sur la ventilation de serre
Quelle ventilation choisir pour une serre commerciale ?
Pour une serre individuelle, la ventilation par pression positive est la solution la plus économique et offre les mêmes résultats qu’une ventilation par extraction. Des ouvrants de toit combinés à des ouvrants latéraux suffisent souvent.
À quelle température faut-il ventiler une serre ?
Il est recommandé de commencer à ventiler lorsque la température intérieure dépasse 25–27 °C. En été, une ventilation continue peut être nécessaire pour maintenir un climat sain.
La ventilation naturelle est-elle suffisante pour une serre ?
Dans la majorité des cas, oui. La combinaison d’ouvrants latéraux et d’ouvrants de toit crée un effet de cheminée efficace. La ventilation mécanique devient indispensable pour les productions à l’année ou les serres peu exposées au vent.
Comment ventiler une serre sans électricité ?
La ventilation naturelle — via des ouvrants de toit et latéraux — ne nécessite aucune alimentation électrique. Des ouvrants automatiques à vérin thermique s’ouvrent seuls selon la chaleur, sans branchement.