Tendances en 2025: Production en serre

Les producteurs en serres continuent de relever des défis tels que les variations climatiques, la hausse des coûts énergétiques et la demande croissante des consommateurs pour des produits frais et locaux — en particulier les petits fruits — tout au long de l’année. Les consommateurs veulent également plus de transparence sur l’origine des aliments et […]

Maîtrisez la production en serre avec Jean-Martin Fortier

Maîtrisez la production en serre : Ce cours de Jean-Martin Fortier et de l’Institut Jardinier Maraicher.Les Serres Harnois sont fières de présenter « Maîtriser la production en serre », un cours exclusif conçue pour permettre aux producteurs d’acquérir les connaissances et les techniques nécessaires à l’optimisation de la culture en serre. Développé en collaboration avec […]