La culture de petits fruits — fraises, framboises, bleuets et mûres — est directement exposée aux aléas du climat québécois. Pluies excessives, gel tardif, humidité élevée : ces facteurs réduisent les rendements, dégradent la qualité et alourdissent les coûts d’exploitation saison après saison. Les serres pour petits fruits de Serres Harnois offrent une solution concrète et durable pour protéger vos cultures, stabiliser votre production et améliorer votre rentabilité agricole.
Pourquoi opter pour une serre dédiée à la culture de petits fruits ?
Les petits fruits sont parmi les cultures les plus sensibles aux conditions extérieures. Une journée de pluie au moment de la floraison suffit à déclencher le botrytis. Un gel en mai peut anéantir une récolte entière de fraises. Une serre professionnelle élimine ces risques en créant un environnement de culture contrôlé, prévisible et adapté à la biologie de ces espèces.
Concrètement, passer à la culture sous serre pour petits fruits permet de :
- Prolonger la saison de production de 4 à 12 semaines selon le modèle choisi ;
- Réduire l’humidité foliaire et prévenir les maladies fongiques (botrytis, oïdium) ;
- Améliorer la qualité des fruits grâce à une meilleure gestion de la lumière et de la température ;
- Augmenter la densité de plantation et la vitesse de récolte jusqu’à 40 % avec des tables de culture surélevées ;
- Réduire la dépendance aux pesticides et aux intrants, pour une production plus durable.
Ces gains se traduisent par un retour sur investissement rapide et une exploitation agricole plus résiliente face aux changements climatiques.
Témoignage
Femre Gadbois : Production de fraises à l’année
La ferme Gadbois utilise les Serres Harnois pour une production 12 mois par année, démontrant que :
la culture de petits fruits sous serre jumelée est rentable à l’année et au Québec,
le contrôle climatique améliore la qualité,
les rendements et la constance de production sont nettement mieux;
Ce témoignage est un excellent argument de confiance, montrant l’impact réel des structures Harnois dans un contexte de production professionnelle.
Pourquoi opter pour une serre dédiée à la culture de petits fruits ?
Les petits fruits sont parmi les cultures les plus sensibles aux conditions extérieures. Une journée de pluie au moment de la floraison suffit à déclencher le botrytis. Un gel en mai peut anéantir une récolte entière de fraises. Une serre professionnelle élimine ces risques en créant un environnement de culture contrôlé, prévisible et adapté à la biologie de ces espèces.
Concrètement, passer à la culture sous serre pour petits fruits permet de :
Rendement et qualité accrus
Les serres pour petits fruits créent un environnement idéal pour favoriser une croissance régulière, réduire les pertes et améliorer la qualité des fruits.
Elles protègent contre la pluie, l’humidité excessive, les maladies et les variations climatiques, ce qui permet d’obtenir des récoltes plus abondantes et uniformes.
Réduction des coûts d’exploitation
Les serres pour petits fruits permettent d’optimiser le travail en réduisant :
les pertes liées aux intempéries,
la dépendance à la main-d’œuvre,
la nécessité d’intervenir trop souvent avec la machinerie,
la consommation d’eau et d’intrants grâce à une gestion plus précise.
Résultat : une production plus efficace, plus prévisible et plus rentable.
Protection contre les maladies et conditions climatiques
Les petits fruits sont sensibles aux pluies fréquentes, à l’humidité élevée, au gel ou à la grêle.
Les serres pour petits fruits offrent :
une meilleure gestion de l’humidité,
une ventilation adaptée pour réduire les maladies,
une protection fiable contre les événements météorologiques extrêmes.
Cette stabilité est essentielle pour maintenir une production sécurisée et constante.
Performance agronomique
En intégrant nos solutions, les producteurs optimisent l’ensemble de leur exploitation agricole. L’efficacité des opérations est maximisée, tandis que la réduction des intrants nécessaires, comme les produits chimiques et l’eau, contribue à limiter les impacts environnementaux. Ces gains d’efficacité se traduisent par un retour sur investissement rapide, offrant une rentabilité accrue sur le long terme. Nos structures soutiennent ainsi une agriculture durable et performante, adaptée aux défis d’aujourd’hui et de demain.
Ces gains se traduisent par un retour sur investissement rapide et une exploitation agricole plus résiliente face aux changements climatiques.
Les 4 modèles de serres pour petits fruits Harnois
Serres Harnois propose quatre structures adaptées à différents niveaux de production, du maraîcher saisonnier au producteur intensif quatre saisons.
| Modèle | Saisons | Idéal pour | Surface minimale |
|---|---|---|---|
| TunnelPro Plus | 3 saisons | Démarrage, plein champ, rangs surélévés | 1/2 ha |
| Ovaltech | 3 ou 4 saisons | Polyvalence, production indépendante | Petite exploitation |
| Luminosa | 4 saisons | Production intensive, 12 mois | Moyenne à grande exploitation |
| Vermax | 4 saisons | Haute technologie, intensif | Projet commercial |
Comment Serres Harnois accompagne les producteurs de petits fruits
Depuis 1965, Serres Harnois est un partenaire clé en main : conception, ingénierie, fabrication et installation sont gérés en interne par une équipe d’ingénieurs et d’agronomes québécois. Toutes les structures sont fabriquées au Québec, avec de l’acier structurel certifié 50 ksi et une galvanisation Galvalume adaptée aux hivers nordiques.
Vous pouvez consulter nos projets réalisés pour voir des exemples concrets de productions de petits fruits en serre, ou explorer nos ressources et articles pour approfondir vos connaissances sur la culture sous serre.
Pour un conseil personnalisé sur le modèle adapté à votre exploitation, demandez une soumission en ligne.
Foire aux questions — Serres pour petits fruits
Quelle serre choisir pour produire des fraises à l’année au Québec ? La serre jumelée Luminosa est le modèle recommandé pour une production de fraises 12 mois par année. Sa hauteur sous gouttière (jusqu’à 20′), son contrôle climatique avancé et sa grande surface de culture en font la structure idéale pour une exploitation professionnelle intensive.
Peut-on cultiver des framboises sous serre avec des tables surélevées ? Oui. Les modèles TunnelPro Plus et Ovaltech sont compatibles avec les tables de culture surélevées, qui augmentent la vitesse de récolte jusqu’à 40 % et réduisent la pénibilité du travail. La ventilation latérale prévient le botrytis, principale maladie de la framboise sous abri.
Quelle est la durée de vie d’une serre Harnois pour petits fruits ? Les structures sont galvanisées Galvalume (40+ ans) pour les pieux et l’acier structural. Le film polyéthylène se remplace généralement tous les 4 à 6 ans selon l’exposition et l’entretien.
Est-ce que Serres Harnois offre le service d’installation ? Oui. Harnois est un fournisseur clé en main : conception, fabrication, livraison et installation sont disponibles. Des offres intégrant l’irrigation sont également proposées en partenariat avec Dubois Agrinovation.